宵夜常用来下酒菜有那些

一、宵夜常用来下酒菜有那些

宵夜不适合油腻，可以有花生米，凉拌青瓜，糖西红柿，手抓羊肉之类的。

二、大家好~我准备开家大排档!请问有些什么好吃的菜式可以做宵夜呢?请大家给点意见好吗?

她们的菜都是家常的 我喜欢二叔的 番茄鸡蛋面 糖醋鱼块 龙虾 荆棘腐竹 很多菜还有卤的肉 鸡爪 什么的 还会有花生下酒 来吃宵夜的有附近夜班的 还有 出租车的 很多菜 没有菜谱 你自己看着菜 点要怎么烧 都可以呢~杨冬林12级你好，其实说到开大排档，菜式并不重要，重要的是在调料上下足功夫，创造出自己的味道。其次是价格便宜，份量足，相信在开店之前你也做足了准备，大排档之所以受人欢迎就是价格便宜这点，可以把酒水安排贵点，一般喝啤酒后是没心情吃饭的，希望我的回答能帮到追问：

我话系夜市不是饭市！回答：

算！说你也不懂！带你去吃嘛又没钱！回答：

我只是以一个顾客的身份这么说的，而这些也是我认为干餐饮这块所比需的。卫生、环境、味道、服务态度。缺一不可追问：

这点我都知道!我要的是菜式!你吃过好吃的菜给我介绍一下!要香口的!有吗?回答：

真的菜式不重要，大排挡是大众消费，弄点家常菜、小吃、火锅就行了。不过你也可以参考美食方面的书，相信你会有收获的热心问友那别人没什么你就弄什么，如今大排档都一个模很没胃口，比如炒猪舌，辣椒炒鲜尤，老火汤一般大排档都没的，还有那个茶，茶叶都舍不得放两片，建议你多钻偏门，做特色菜贵出一点也能发财的。

三、什么菜属于夜宵吃的

油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里蕻菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等对身体好，很有营养，夜宵可不规定什么菜哦

四、搞夜宵一般都是以什么为特色比较常见呢？

现在这个季节嘛``

龙虾。酸菜鱼应该是主打！