铜锅铲炒菜好吗？

不是很好。

不建议这么做。

铜是人体所必须的微量元素，与铁相互作用形成胶原蛋白，增强血管弹性，有益健康。

需要注意的是铜属于重金属，能够使蛋白质变性，甚至对身体内的脏器造成负担，特别是肝和胆。当铜超过人体需要量的100至150倍时，可引起坏死性肝炎和溶血性贫血。

如果长期使用铜铲子炒菜，会不可避免地使人吸收到较多的铜离子，容易引起铜的慢性中毒。

不能用的。

一般铜制锅铲是不能炒菜的，铜是人体内的微量元素，但是超出量，会造成铜中毒，会身体出现问题，铜锅铲炒菜时不停的翻动，磨擦掉铜的小颗粒跟莱混合一起，吃后被身体吸收，会造成微量元素超标，存在后患，另铜制锅铲造价高，易磨损，不建议使用此类锅铲

不好，铜锅铲遇热会产生好多铜元素，人吃多了容易中毒，所以还是用铁锅铲或者不锈钢铲或母铲好。