快菜和白菜的区别？

一、快菜和白菜的区别？

快菜已是生活中人们餐桌上最常见的一种蔬菜，快菜，顾名思义就是长得快，一个月就能长好采摘了，大概就是因为长得快才叫快菜吧。

有没有发现，比起小白菜，它更像小版大白菜，有白帮、叶色浅绿、直筒合抱等大白菜的特点，快菜其实就是早熟的大白菜，就是长

得会比一般的大白菜快很多，同时，快菜也有些像小白菜，具有不抱心，叶色深绿，叶面皱，快菜不是小白菜哦，但这两种菜确实挺像的。

相对普通白菜，快菜只是形态相似，白色的帮比较厚，具有口感细腻，适宜炒菜、做馅料、炖汤，但是味道却有所不同，水分含量更高，吃起来的口感比大白菜更加脆爽，比小白菜更多了一丝清甜，吃起来不涩不柴，没有老筋膜非常鲜嫩，快菜烹制起来简单，易熟，基本上入锅大火翻炒二三分钟即可。

二、快菜的营养价值

尽管它的生长周期短，但一点也不妨碍它的营养，与大白菜的营养价值等同。

三、常吃快食面对人体有什么好处

经常吃快食面的好吃是吃了肚子不饿，不宜长期吃，会导致营养不良。

四、韭菜的功效与作用？、

你好朋友

咱们经常见到的菜，但是也是不能多吃的，一个是吃完嘴里面的气味不好闻，吃多了对胃不好

韭菜

别名：壮阳草、丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜

韭菜的功效与作用

韭菜的营养成份

增进食欲、健胃消食

、散瘀活血、杀菌消炎

、护肤明目

、补气壮阳。