食品安全监管由哪个部门负责

一、食品安全监管由哪个部门负责

目前，中国监管食品安全的部门有很多。《食品安全法》第四条规定：国务院设立食品安全委员会，其工作职责由国务院规定。　　国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。　　国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。由于监管部门多，具体职能职责划分不是特别明确，因此出现食品安全问题时会有推诿扯皮的现象。

二、工商部门食品安全监管

是，工商，食品药品三家合，组建为市场监督管理局

三、食品安全归工商局管吗

向当地食品卫生监督局举报或工商局举报投诉。投诉渠道：“12331”电话、网络、信件、走访等。全国统一的食品药品监督管理部门投诉举报电话“12331”。

　　《食品药品投诉举报管理办法》已于2015年12月22日国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过，自2016年3月1日起施行。

四、食品质量安全水平在食品生产企业监督检查前后的变化

食品营养与检测专业侧重学习各种营养素的知识和各类食品所含营养成分，以及营养卫生知识；今后的工作重点在于指导合理营养，为各类人群制定食谱，指导营养摄入，做各类人群的膳食营养调查，改善人群营养状况，提高各类人群营养水品；监督各部门营养卫生情况等等。今后可考国家高级营养师资格，未来很吃香的专业。 食品加工技术和烹饪工艺更接近食品实际操作制作方面。

五、食品安全是工商所管的吗

工商局检查食品的三证是：生产许可证，食品合格证，质检证（QS）。

1、生产许可证 生产许可证是国家对于具备某种产品的生产条件并能保证产品质量的企业,依法授予的许可生产该项产品的凭证。

2、食品合格证 合格证是证明食品合格用的，它上面有食品相关信息：品名、批号、规格、生产日期、检查日期、检验结果、检验人员。

3、质检证（QS认证） QS是食品“质量安全”（QualitySafety）的英文缩写，带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。 国家质鉴总局计划用三到五年的时间全部完成食品市场准入制度的实施，肉制品、奶制品等第二批十类食品市场准入制度的实施将2019内完成。 来源：-生产许可证 -"QS"认证

六、食品质量与安全工商局

食品监管部门呗！《食品安全法》第四条：“国务院设立食品安全委员会，其工作职责由国务院规定。　　国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。　　国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。”因此食品生产领域又质监局抽样，食品流通领域由工商局抽样，餐饮领域由食品药品监督管理局抽样

七、在食品药品安全,工商质检,公共卫生

重点在食品药品安全、工商质检、公共卫生、 安全生产、文化旅游、资源环境、农林水利、交通运输、城乡建设、海洋渔业、商务等领域内推行综合执法。

深化行政执法体制改革,要以着力解决权责交叉、多头执法问题为重点,以建立权责统一、权威高效的行政执法体制为目标。应根据不同层级政府的职能和事权,合理配置执法力量,减少行政执法层级,推进执法重心向市县政府下移,着力提高基层政府执法能力,特别是要加强食品药品、安全生产、环境保护、劳动保障、海域海岛等重点领域基层执法力量,有效保护人民群众生命财产安全。

八、食品质量与安全能去工商局吗

如果您购买的生鲜产品存在问题，可以先联系卖家或商家进行沟通和解决。如果无法得到满意的解决方案，您可以考虑以下几种途径进行投诉：

  1. 消费者协会：您可以向当地的消费者协会进行投诉，消费者协会会根据相关法律法规和行业规范为您提供帮助和支持。

  2. 工商部门：如果您认为卖家或商家存在违法行为，可以向当地工商部门进行投诉，工商部门会对商家进行调查和处理。

  3. 网络购物平台：如果您是通过网络购物平台购买的生鲜产品，可以向平台客服进行投诉，平台会对卖家进行管理和监督。

  4. 维权组织：一些维权组织也可以提供相关服务和支持，例如“12315消费者投诉网”、“消费者权益保护网”等。

在进行投诉时，建议您保留好相关的证据，例如购买凭证、照片、视频等，以便更好地维护自己的权益。