裙带菜的十种做法煮汤

一、裙带菜的十种做法煮汤

裙带菜的十种做法具体步骤如下郑御：

裙带菜被称为“海藻之王”，不仅是一种食用的经济褐藻，还是微量元素和矿物质的天然宝库。含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍，还有降胆固醇、降血压的功效。裙带菜味_汤：豆腐半块、裙带菜适量、白味增1勺、素高汤适量、香油适量1.嫩豆腐切块，裙带菜泡发；2.加水，烧开；3.入味增、适量素高汤，大伙煮开汤汁充分混合；4.入嫩豆腐，水煮5min；5.入裙带菜，水煮1min可滴入香油适量。裙带菜萝卜素丸汤：菠菜斗丛毁、萝卜、素丸子、裙带菜、盐、香油、鲜蔬粉1.菠菜去要切成小段，萝卜去皮切成薄片备用；2.烧一锅水，放入萝卜和素丸大火煮熟；3.再放入提前处理好的裙带菜、菠菜煮；4.调入盐和鲜蔬粉，淋入几滴香油即可。

裙带菜菌菇汤：裙带菜，白蘑菇，胡萝卜、油菜，香菇，豆腐，素高汤。1.把裙带菜提前泡入水中；2.基本上几分钟裙带菜就会泡发好膨胀到很大；3.汤锅中放入适量的水，倒入泡好的裙带菜；4.放入适量高汤，撇去浮沫；空备5.放入洗好的香菇、白蘑菇、胡萝卜、豆腐煮大概20分钟；6.临出锅的时候放入少许的盐即可。西红柿裙带菜汤：西红柿2个、豆腐150g。白玉菇50g、裙带菜5g香菜碎少许、盐、油适量。1.西红柿洗净，一半切块，一半切丁；2.豆腐切块，白玉菇切成两截，裙带菜冷水泡发备用；3.热锅倒油，加入西红柿丁炒至软烂出汁；4.倒入适量开水，加入白玉菇和西红柿块，加上盖子大火煮3分钟；5.加入泡发好的裙带菜和豆腐，搅匀后中火煮2分钟；6.加入适量盐调味，再撒点香菜碎即可；7.噔噔！鲜甜又滋润的西红柿裙带菜汤完成~。

裙带菜冬瓜汤：冬瓜200克、裙带菜适量盐、蔬果调味粉适量。生姜、植物油适量1.裙带菜提前泡发洗净，冬瓜去皮切小块，生姜切丝；2.热锅入油，下姜丝、裙带菜翻炒1分钟；3.倒适量清水煮8分钟左右，下冬瓜盖上盖子再煮5分钟；4.加少许盐，蔬果粉，关火出锅。油

豆腐裙带菜味增汤：油豆腐5个、裙带菜一小把、金针菇小把、素高汤适量、白味增半勺。1.裙带菜泡发5min；2.油豆腐过水焯，滤出油分；3.挤干水分，撕出小口，以让汤汁进入；4.起锅水开后下金针菇、半勺味增适量素高汤，煮开5分钟；5.下裙带菜，煮开5分钟；6.下豆腐，撒一把芝麻，关火，盛出。

二、裙带菜吃了有什么好处 裙带菜吃了有哪些好处

1、裙带菜当中含有的膳食纤维是比较丰富的，适当的吃一些裙带菜，可以润肠通便，促进肠道蠕动，预防和缓解便秘，而且裙带菜还可以降低血液的粘稠度，有助于降血脂，同时裙带菜当中含有褐藻多糖握枣，可以预防糖尿病和高血脂，而且有肾脏疾病的人或者身体水肿的人，适当的吃一些裙带菜，还可以利尿消除水肿。虽然裙带菜的营养丰富，也不可过多食用，单一进食，以免营养不良。

2、裙带菜具有良好的营养价值，除了含有蛋白质脂肪糖类等营养成分以外同时还含有大量的矿物质微量元素以及维生素，被称为海带之王，同时他在临床上就降血脂降血压，免疫调节，抗突变抗肿瘤等功效首液，必须脑血管也有一定的段芹拆保健作用建议如果平时胃肠道不好消化不好适量少吃，甲状腺功能亢进的患者或者是在服用甲状腺素力药物的人尽量少吃防止加重病情引起甲亢。

三、裙带菜咋吃咋弄才好吃

今天作为吃货的小编就提前为大家搜集了几种吃裙带菜的方法，美味啊！赶紧学起来！

想到裙带菜，大家是不是首先想到的就是凉拌啦，做法来啦！

凉拌裙带菜：





凉拌裙带菜的搜猛做法：

1、准备的材料：莴笋1根、裙带菜适量、醋、酱油、蔬菜精、麻油；

2、将裙带菜干凉水泡一分钟即可，把水挤干，莴笋去皮；

3、莴苣切丝，把莴苣丝和裙带放在一个大碗中，切西红柿丝；

4、把西红柿丝放入碗中，放适量的蔬菜精，适量的醋；

5、适量的酱油(也可以放盐)适量的麻油，搅拌均匀即可开吃了。





营养功效：

1、裙带菜是褐藻植物海带科的海草，营养丰富，使用价值较高，誉局并为海中蔬菜。我一直都比较喜欢吃海带，但是海带的肉质比较厚实，凉拌的话还是裙带菜来的更加的适合；

2、裙带菜含有大量的碘、钙、维生素A、维生素B1、维生素C，叶酸，镁，纳和多种氨基酸及

褐藻胶酸、食物纤维等。有很好的降血压和增强血管组织的作用。

裙带菜拌金针菇：





裙带菜拌金针菇的做法：

材料：干裙带菜1把、金针菇200克、香葱10克、蒜5克。

调料：料酒1/2汤匙、香油1茶匙、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、醋1汤匙、盐1茶匙、白糖1/2茶匙

、香辣豆豉酱1汤匙。

1、准备好所需食材，裙带菜用冷水泡发(一把就能泡发很多)；

2、金针菇切去老根的部分，入开水锅焯烫1分钟左右(尽量多切掉点，以免老根影响口感，焯水的

时间不能长，时间长了金针菇就老了)；

3、裙带菜也入开桐漏迹水锅焯烫1分钟左右(如果裙带菜太大的话，可以切碎些)；

4、裙带菜和金针菇放凉后，充分挤干水份，加蒜末、葱末和所有调料拌匀即可(一定要充分挤干，

这样才能充分吸收调料的味道，也保证脆爽的口感，拌好的菜是酸辣口的，我家吃的比较清淡，所

以辣酱加的不多，根据口味加) 。

芹菜菜咋吃咋弄才好吃，嘴也可以炖的，也吃也可以抄，熟了炒着吃也可以，怎么吃都挺好宏大孝吃的。仿档但这要看有对于谁来说，蔽稿有的人不喜欢吃，也

裙带菜我们一般是把它用来下火锅吃，是非常好吃的，而且是口感也好

你好，这个裙带菜你可以用开水焯一下水，然后直接放点青瓜，这样子一起凉拌