哪些菜搭配吃对人体有伤害？

一、哪些菜搭配吃对人体有伤害？

有些食物搭配在一起吃容易损伤害健康，有的可以致人于死地，有的食物搭配着吃却很有利于人体健康。下面就给大家介绍一下哪些食物搭配着吃最好，最有利于健康。内容比较多，为了方便大家查找，以下食物按拼音字母顺序排列。

A

无

B

白菜+辣椒 可以促进肠胃蠕动，帮助消化。

白菜+豆腐 大白菜具有补中、消食、利尿、通便、清肺热、痰咳功效。豆腐提供植物蛋白质和钙、磷等营养成分。适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

白菜+猪肉 白菜含多种维生素、较高的钙及丰富的纤维素。猪肉为常吃的滋补佳肴，有滋阴润燥等功能。适宜于营养不良、贫血、头晕、大便干燥等人食用。

白菜+鲤鱼 营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养素，是妊娠水肿的辅助作用。

白菜+虾仁 虾仁含高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值，常吃白菜可预防便秘、痔疮及结肠癌等。白菜含丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥的功效。

菠菜+猪肝 猪肝富含叶酸、维生素B以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，两种食物同食，是防治老年贫血的食疗良方。

菠菜+鸡血 菠菜营养齐全，蛋白质、碳水化合物、维生素及铁元素等含量丰富。加上鸡血也含多种养分成分，并可净化血液，清除污染物而保护肝脏。两种食物同吃，即养肝又护肝，患有慢性肝病者尤为适宜。

菠菜+豆腐 菠菜含草酸多，可与豆腐中的钙结合生成草酸钙，草酸钙不能被肠吸收而随粪便排出体外，减少了患尿道结石的危险。

C

菜花+西红柿 才华含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。

葱+兔肉 兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉，且易于吸收，低脂肪，所以一直被认为是美容食品。葱有降血脂的功效。此菜肉嫩易消化。

醋+芍药 芍药可纾解肌肉紧张，促进血行，并具有镇痛的功能。且醋可促进食欲，具有帮助消化的功能，适合腹胀、腹痛者饮用。

醋+姜 醋可促进食欲，具有帮助消化的功能。姜具有健胃、促进食欲的作用。两者合一热热地喝，是道减缓恶心、呕吐的热饮。

蚕豆+枸杞 蚕豆含多种营养成分，其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺，清肝去火等功效。对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。

二、腿伤了吃点啥、？

失血会使手术病人体内蛋白质和营养物质丢失，并且术前及术后一段时间的饮食限制也使营养摄入不足，从而消耗体内的营养贮备，如不及时补充足够的营养，会使伤口愈合时间延迟，若发生感染伤口会愈合不良。伤口的愈合需要合理充足的营养，尤其是优质蛋白质、锌、铁等微量元素及 B 族维生素、维生素 C 等，是伤口愈合的必须营养物质。含优质蛋白质的食品是禽、畜、鱼、蛋、奶等动物性食品，而且动物性食品含丰富微量元素及 B 族维生素，利于伤口愈合。

推荐几种利于术后康复的食品：瘦肉、鸡、乳鸽、鸡蛋、牛奶、牡蛎、生鱼。

三、甘草有那些药用价值

甘草

【性味归经】甘，平。入十二经。

【功效】补脾润肺，益气复脉，缓急止痛，清热解毒，调和药性。

【功效特点】本品实为脾胃之良药，生用偏凉，能清热解毒，炙用性温，能益气补虚，其甘缓之性，又能缓急止痛，故可用治脾胃气虚、中气不足、气虚血少、心中动悸、痰嗽咳喘、腹痛挛急以及疮疡肿毒诸证。由于又能调和药性，解百药之毒，同热药用之可缓其热，同寒药用之可缓其寒，能使补而不致于骤，使泻而不致于速，本药用之最广。然甘缓壅气令人中满，湿阻中满者不宜用。

【功效主治】

1.补脾润肺：①用于脾胃虚弱，中焦气虚，症见气短少食，肢软乏力，食少便溏，El淡腹胀等，可与党参、白术、茯苓同用。②用于虚弱劳损，元气不足，体倦乏力，可与党参、黄芪同用。③用于肺虚咳喘、慢性支气管炎，症见久咳不止，痰少而黏，口燥咽干，咳声嘶哑等，可与川贝、麦冬、沙参、桔梗、陈皮等同用。

2.益气复脉：用于气虚血少，心悸自汗，脉结代，可与生地、麦冬、党参、桂枝等同用，如炙甘草汤。

3.缓急止痛用于胃痛、腹痛及筋肉挛急疼痛等。治疗胃脘剧烈疼痛(胃痉挛痛)，可用甘草120克，白术30克，水煎服；治疗胃及十二指肠溃疡，可单味熬膏服或与煅瓦楞子研末服；治疗脘腹及小腿肚痛(腓肠肌痛)，可与白芍同用，如芍药甘草汤。

4.清热解毒：用于疮疡肿毒、咽喉肿痛及农药、食物中毒治疗肿毒，可与金银花、连翘等同用；治疗湿疮和面部痤疮，可用甘草45克，金银花30克，水煎服；治疗咽痛，可与桔梗同用，或与忍冬藤等配伍；治疗农药、食物中毒，可与绿豆煮汤服。

5.调和药性：在复方中用之，以减低或缓解药物的偏性或毒性。

【鉴别应用】生甘草，长于清火，以清热解毒，润肺止咳力胜，用于痰热咳嗽、咽喉肿痛等；炙甘草，长于温中，以甘温益气、缓急止痛力强，用于脾虚胃弱、心悸脉结代等；生草梢，善治尿道痛、淋证；生草节，适宜消肿毒、利关节；粉甘草，偏重清内热、泻心火。同是一物，其炮制所取不同，则功效主治亦不同。

【配伍应用】

1.配芍药：芍药养血敛阴，平肝止痛；甘草补脾益气、缓急止痛。二药合用，酸甘化阴，能滋阴养血，平肝缓急，解痉止痛。

2.配滑石清热解暑，利水和中。滑石气轻能解肌，质重能清降，寒可泻热，滑可利窍，淡可渗湿，配以甘草泻热和中，既助滑石清暑祛热，又可缓其寒滑太过，有清暑利湿而不伤正、安和中焦又不致留邪的特点，二药一动一静，配合尤妙。

3.配桔梗：清热利咽，排脓解毒。桔梗引药上行，宣肺祛痰，利咽排脓；生甘草清热解毒，润肺止咳，缓急定痛。二药配合，一宣一清，共奏清热利咽、解毒排脓及宣肺祛痰之功。

4.配桂枝：补益心阳。桂枝辛甘性温，行里达营；炙甘草味甘而温，补中益气。二药相伍，专人心营，有辛甘化阳之力，辛甘相资，助阳而不燥，补营而不寒，桂枝得甘草，则内补营气而养血；甘草得桂枝，则补中和卫而扶阳。

5.配干姜：温中复阳。甘草能和中缓急，干姜能温中逐寒，二味合用，辛甘助阳，一复中焦胃脘之阳，一温肺中寒饮之冷。

6.配大黄：泻火解毒，消肿止痛。大黄能通便泄热，解毒疗疮，活血祛瘀，然其攻破之力峻猛，最易损伤中焦脾胃而克伐生生之气；甘草能和中缓急，清热解毒，调和药性。二药合用，可助其功而杜其弊。

7.配牛蒡子：解毒利咽。牛蒡子可升可降，有疏散风热、解毒利咽之功；生甘草可清可解，有清热解毒、润肺止咳之力。二药合用，既大增清肺疏风、解毒利咽的功效，又可缓牛蒡子之性冷滑利而固护脾胃，故善治肺经风热或郁火、热毒上炎的咽喉肿痛、声嘶音哑等。

8.配黄芪：补中益气，补虚托毒。黄芪补脾肺、升清阳，甘草补脾胃、益中气。二药相须，取甘以守中，则补中益气之力大增，二药合用，共奏补虚托毒、排脓解毒之效，治疗气血不足、疮疡内陷、久不收口之证尤宜。

9.配金银花：泻火解毒。金银花泻火化毒，生甘草清热解毒。二药配伍，相须为用，广泛用于外科疮疡毒肿的治疗，有泻火解毒、消肿止痛之功。

10.配乌梅：生津止渴。乌梅味酸而涩，配甘草之甘，则酸甘化阴，能滋阴养阴而生津止渴，善治虚热消渴诸证，同时，乌梅酸涩敛收，可收敛肺气，配甘草润肺祛痰，能治久咳肺气浮散之症。此外，乌梅能酸涩固肠，配甘草之补脾缓急，还可治疗脾虚久泻、大肠滑泄不止等证。

【应用注意事项】

1.反大戟、芫花、甘遂、海藻。

2.痢疾初起不宜用。

3.中满者勿服。

【用法用量】内服：3～10克，入煎剂，或入丸散。外用：研末撒，或煎水洗。