俏江南招牌菜有哪些

一、俏江南招牌菜有哪些

俏江南集团由张兰女士创始于2000年，总部位于北京，旗下品牌包括俏江南品牌餐厅、兰（LAN Club）和SUBU三大高端品牌，是中国最具发展潜力、值得信赖的国际餐饮服务管理集团。其品牌餐厅的招牌菜有炆火焖雪花牛肉、山城极品毛血旺、江石滚肥牛、江南过桥排骨、晾衣白肉和老坛蒸钓带鱼等。

二、俏江南的服务特色是什么，菜品那么贵肿么办

每次用餐收取10%的服务费，所以不要客气，有什么需求就和服务员讲，另外有些菜品是服务员现场为你烹饪的，人均消费150左右

三、俏江南什么菜好吃

呵，刚吃完，回答你，油麦菜沾麻将特别的味道，好吃，牛柳辣椒也好吃，里面放桔子皮了，很特别，肉真心好吃，海参斑鱼口感，味道好，小炒，清脆，饮品枣汁亮很大，。服务。环境，高大上。

四、谁去过——俏江南，那的价贵不贵，两个人吃大约需要多少钱？

<回锅桂鱼>40元 把活桂鱼去骨切片，用烹制回锅肉的方式炒制，再加入特制的四川调料，外焦里嫩，鲜美微辣，味浓。 <晾衣白肉> 是“俏江南”的一道名菜，它因其奇特的形式吸引了众多食客。 < 川味手撕鸡>:50元 ，怪味，麻、辣、甜、咸、香。来源四川农村土鸡制作， 肉质鲜嫩，为保持鸡肉鲜昧，不沾铁器，只能用手撕碎鸡肉。 < 石烹豆腐花>30元 ，被称为地地道道的小资川菜。先是在玻璃盅里预放几颗烧至300度的江石，上菜时，将鲜豆浆倒进玻璃盅，豆浆顿时滚烫。再将江石捞出，放入点豆腐的“豆腐王”，盖上盖子，5分钟之后豆浆凝固成豆腐花。同桌另上几款调料，咖啡色的花生酱、粉红色的南乳酱、鲜红色的豆瓣酱、翠绿色的韭菜花，还有一碟炸黄豆。 招牌菜：石烹豆花、俏江南基围虾、江石滚肥牛、川式霸王蟹 两人平均消费200元左右