浆菜是什么菜？

一、浆菜是什么菜？

浆水菜：浆水菜又名酸菜，山西省长治市、陕西省商洛市、汉中市、安康市特色小菜。

浆水菜做起来很简单。油菜、白菜、萝卜缨子、包包菜、石头菜等等，选老一点的洗净、切碎，在开水锅里略煮，连菜带汤舀入装浆水的器皿，或直接将菜置于缸、盆之中用开水烫，若有现成浆水少量加入做母子(引子)，浆水便酸得快;若无，搅些面汤倒入亦可，然后加盖捂严，过一半天，菜叶发黄，汤汁变酸，便可食用了。浆水菜：浆水菜又名酸菜，山西省长治市、陕西省商洛市、汉中市、安康市特色小菜。

浆水菜做起来很简单。油菜、白菜、萝卜缨子、包包菜、石头菜等等，选老一点的洗净、切碎，在开水锅里略煮，连菜带汤舀入装浆水的器皿，或直接将菜置于缸、盆之中用开水烫，若有现成浆水少量加入做母子(引子)，浆水便酸得快;若无，搅些面汤倒入亦可，然后加盖捂严，过一半天，菜叶发黄，汤汁变酸，便可食用了。

二、浆东西放蔬菜汁有什么好处

人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表；另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化 氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物，因为鲜

蔬菜汁,好处

人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气顷正与水源中的污染物，通过呼吸及进带乎衫餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表；另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化 氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解蠢腔除体内堆积的毒素和废物，因为鲜

三、奶浆菜可以催奶么

没听过有催奶作用，催奶食谱花生鸡脚汤，此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。去月子会所护理帮忙按摩的时候护理推荐哺泉配合用的。

四、奶浆菜和蒲公英有什么区别

奶浆菜是桔梗科沙参属多年生草本植物，有白色乳汁。茎生叶互生，狭卵形或矩圆状狭卵形，花序狭长；萼钟状，裂片披针形，有毛；花冠紫蓝色，宽钟形，花丝基部扩大，有密柔毛；子房下位，蒴果球形，7～9月开花。模式标本采自日本。

蒲公英是菊科年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

五、奶浆菜的根可以炖鸡肉吃吗

萍蓬根炖鸡

一、原料：

2. 调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。

二、制法：

1. 将萍蓬草根茎去杂洗净。鸡宰杀，去毛、内脏，洗净后入沸水锅内焯

一下，捞出洗净血污。

2. 锅内放适量清水和光鸡，烧沸后撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、

白糖、葱、姜，改为小火炖至鸡肉熟，加入萍蓬草根茎炖至熟而入味，出锅

即成。

按：此菜由补虚、健胃、调经的萍蓬草根与温中益气、补髓添精的鸡肉

相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。具

有温中健胃、补髓添精的功效。适用于虚劳瘦弱、食欲不振、消化不良、消

渴、水肿、月经不调、小便频数等病症。

六、紧紧菜的药用价值

紧紧菜：紫花地丁（学名：Viola philippica），别名野堇菜、光瓣堇菜等。

味苦、辛、寒。归心、肺经。具有清热解毒，凉血消肿，清热利湿的作用，主治疔疮，痈肿，瘰疬，黄疸，痢疾，腹泻，目赤，喉痹，毒蛇咬伤。

紫花地丁适合人群：阴疽漫肿无头及脾胃虚寒者慎服。