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如何做龙骨风百合沙参南北杏蜜枣煲排骨怎么做好吃?

196 2024-01-15 00:35 admin   手机版

一、如何做龙骨风百合沙参南北杏蜜枣煲排骨怎么做好吃?

材料 做法

1:将洗净的排骨切成约合适大小出水备用

2:加入排骨

3:加入百合,沙参,杏,蜜枣

4:加入姜

5:加入水煮汤

6:加入菊花

7:离火焗几分钟

8:加适量盐调味,即可

二、南杏与北杏的功效是什么?

南杏性微温,味苦、辛,与百北杏均有止咳平喘之功,但南杏则长于补肺润肺燥而止咳喘;川贝母性微寒,味甘、苦,功能润肺化痰,与南杏合用,则润肺、度化痰、镇咳效果更佳。党参性平味甘,不燥不腻,功能健脾、益气生津;熟地黄性微温、味甘,功能滋肾阴而止消渴,内与党参同用,健脾滋肾益精。精津之源足,则肺燥可愈。老鸭性平,味甘、咸,容功能益阴滋液;生姜辛温,能健胃去腥。合而为汤,共奏补肺滋胃、止咳化痰之功。

三、西洋菜煲猪骨汤很苦?

西洋菜不太适合用于煲汤,比较常见的吃法是下火锅,在火锅里烫熟后马上捞出来吃,是最美味的.

问题应该是出在南北杏上.

杏仁分甜\苦两种,甜的习称南杏,苦的习称北杏.有止咳平喘,润肠通便功效.但是北杏仁有小毒,不能多吃。

南杏(甜杏仁)--质松化--微甜味--肥厚饱满--功能--润肺止咳--煲汤用.

北杏(苦杏仁)--质坚实--微苦味--形削略干--功能--平喘止咳--配药用.

购买南北杏仁需认清楚其“尖”巳磨掉者为佳!

另:杏仁食用要适量,过量容易导致中毒。

南杏仁甜北杏仁有毒

根据味道不同,杏仁有甜苦之分。南杏仁又名甜杏仁,不作药用,常做成流行的小吃;又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能润肺平喘、生津开胃、润大肠,故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用,对身体健康大有裨益。

北杏仁又名苦杏仁,能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质,它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用,具有止咳、平喘的功效,但具有一定的毒性,只食二三十粒已可令人中毒,甚至致命。平时我们使用的北杏仁,经温火炒制后,去掉了外皮,减轻了苦味,但在用量上要加以控制,用量要控制在10克之内,以免过量食用伤及身体。

四、煲什么汤好喝?

鲟龙鱼汤 鲍鱼汤 蛤蜊冬瓜汤。。。D

五、没有咳嗽可否用南北杏来煲汤

南杏偏润,平时没有咳嗽可以当茶汤饮的,北杏止咳化痰力强,偏苦,咳嗽时煲汤用更好!

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