甜菜就是根达菜吗？

一、甜菜就是根达菜吗？

 甜菜就啊不是根达菜，甜菜（学名：Beta vulgaris L.）是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁。茎直立，基生叶矩圆形，长叶柄，上面皱缩不平，下面有粗壮凸出的叶脉，全缘或略呈波状，叶柄粗壮，茎生叶互生，较小，花团集，花被裂片条形或狭矩圆形，胞果上部稍肉质。种子双凸镜形，红褐色，5-6月开花，7月结果。

根瘩菜（根达菜）是茎用蔬菜，可菜饲兼用，它是藜科、甜菜属，一二年生草本，绿叶菜类蔬菜。以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用。根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。此菜在中国栽培历史悠久，其生长利用期长，一年三季可多次收获。其营养价值很高，富含多种微量元素，具有清热解毒、止血之功效

二、根搭的学名

好像是竹叶参。。竹叶参，中药名。为百合科植物万寿竹Disporumcantoniense(Lour.)Merr.的根及根茎。分布于长江以南及陕西、台湾、西藏等地。具有祛风湿，舒筋活血，清热祛痰止咳之功效。

三、韭菜根有哪些功效?

韭菜：一名起阳草，根、茎、叶、种子，均可作药用。 性味：味甘、辛，性温，无毒。 成分：含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。 功用：为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适明于盗汗、遗尿、尿频、阳痿、遗精，噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病，经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症。 [噎隔反胃(包括食道癌，胃癌，咽下困难或食人即吐、胸烷隐痛等)] 韭菜或韭根，洗净捣汁。每次以此汁一匙，和入牛乳半杯，煮沸后，趁温缓缓咽下，一日数次。 [成人或小儿盗汗，肺或淋巴结核] 韭菜或韭黄 (一名韭芽)同蚬肉(猪肝或羊肝亦可)一起煮食喝汤(蚬肉不要多吃，防止消化不好)，不但能止虚汗，并能开胃，且有强壮之功。 [阳虚易汗] 韭菜根60克，水煎服。 [产后淤血，血晕昏迷(流血过多，昏晕，包括出血性休克)] 韭菜或根捣烂，置于瓶中，另用醋或酒煮沸冲入，趁热熏口鼻，有急救回苏之功。 [跌打损伤，疲血肿痛，或外伤出血不止] 韭菜或根，捣烂敷伤处，能消疲止痛、止血。 [跌打骨折] 韭菜15克，葱白、生姜各9克，白胡椒10粒，红糖30克，黄桅子5枚，面粉60克，共捣烂摊成饼状，敷伤处包扎之。 [肾亏梦遗滑精，腰酸，小便频数，小儿尿床，妇女腰酸带多] 韭菜子炒熟，桑螵蛸、龙骨等分研末，水泛为丸，如小豆大，食后每服3~6克，一日2次。 [扭伤腰痛] 生韭菜粻顶纲雇蕺概告谁梗京或韭菜根30克，切细，黄酒90毫升，煮沸后，趁热饮服，每日l~2剂。

四、牛皮菜的最加生长温度是多少

牛皮菜又名根达菜、厚皮菜，是—种叶用甜菜，它既可作菜用又可作青饲料，叶量大、产量高，生长利用期长，可多次收获。

一、生物学特性

牛皮菜是藜科甜菜属二年生草本植物，第一年为营养生长期，第二年开花结实，为长日照作物，喜温暖湿润气候，生长适宜的温度为15--25℃，它是需水较多的植物，在土壤温度和空气温度较高的条件下，生长迅速、质地柔软，适应性较强，在各种土壤中均能生长，耐盐碱。对水肥要求较高，喜排灌良好的肥沃土壤，在氮肥充足的情况下，可以大大提高鲜叶产量。其生育期200多天，利用期100多天，生长快，再生性强，产量高。

二、栽培要点

轮作整地 牛皮菜不宜连作，应采用轮作方式栽培，适宜的前茬作物为玉米、大豆和麦类。因牛皮菜根系发育弱，要求土壤疏松，在前茬作物收获后要及时耕地晒垡、冻垡。4月上中旬结合整地，1/15公顷(1亩)施入腐熟厩肥2000千克，20千克磷酸二铵作底肥，耙碎整平。

适期播种 山东各地一般在4月上中旬开始播种。种植方式有直播和育苗移栽两种。直播可条播或点播，行距30厘米左右，覆土23厘米，播种量每1/15公顷1.5--2千克，育苗移栽的可在苗高15--20厘米进行。为提高发芽率，直播前可实行浸种，先用50--55℃温水浸种30分钟后，再在冷水中浸泡24小时，捞出晾干，即可播种。

科学管理 牛皮菜出苗后长出2--3片真叶时间苗1次，4--6片叶时定苗，株距20--30厘米。在生长期遇旱浇水，夏季雨水多时注意排水，防止内涝，要及时除草松土，生长中期1/15公顷施入8--10千克尿素，促进其早发快长。

牛皮菜常见的病害有褐斑病、叶斑病，可用多菌灵或波尔多液进行喷防，发现虫害要科学用药加以防治。

收获 牛皮菜定植后30--40天即可剥叶利用，每株每次剥叶3--5片，留4--5片叶子继续生长。根据季节和生长情况决定剥叶多少，6--7月生长快时，能收4--5次，1/15公顷产鲜叶4000千克以上。

苗种 11月初连根挖出削去叶片，挖坑埋藏，防止冻害，待第二年4月初栽植，行株距为35--45厘米，搞好管理，到7月上旬可收获种子，—般1/15公顷产种子50--60千克。

五、芹菜的功能是什么

芹菜又叫水芹、旱芹、香芹、西芹、及兰鸭儿菜，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B族、维生素C等，其中胡萝卜素含量较高。中医认为芹菜味甘、性凉，归肺肾经，有清热利水、清热除烦等作用，还有调经、消炎、降压、镇静、健胃等，其主要保健作用有： 1、预防心血管疾病：美国芝加哥大学的研究人员实验发现，芹菜中含有3—丁基苯酞的化学物质，对治疗高血压有显著效果。每天吃二棵芹菜，约一周可使患者的血压由原来的158/96毫米汞柱下降到118/82毫米汞柱，使血液通畅，有预防心血管病的作用。 2、预防牛皮癣：美国芝加哥大学的一项研究证实，芹菜中含有一定量补骨脂素的成分，可预防牛皮癣，有一定药理作用。 3、预防癌症：美国国家癌症研究所食品计划设计顾问卡拉盖博士指出，在对具有重要抗癌性质的食物所列的单子里，伞科蔬菜(芹菜、胡萝卜及荷兰防风)名列前茅，伞科蔬菜所含有能阻碍癌症发生及扩散的化学物质有类黄酮、类胡萝卜素、香豆素及酚酸。 4、排毒：芹菜含有丰富的纤维素和叶绿素(特别是芹菜叶)，多吃有助于消除体内累积的毒性物质。有毒物质由肝脏排出而被小肠吸收之前，让毒性物质附着在植物纤维和叶绿素上随大便排出体外，还可以吸附肠道的胆固醇而随粪便排出而降低胆固醇。 5、助性：现代科学研究证明，芹菜、黄瓜和巧克力的特殊气味，可激发女性的性欲，称为性趣食品。芹菜、牡蛎汤被称为新婚燕尔的壮阳滋补汤。

芹菜的叶子比茎含的一样高,多吃叶子