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三角菜是荠菜的别名吗?

316 2023-03-15 18:32 admin   手机版

三角菜不是荠菜。

①三角菜又称作“水竹叶”;也有地区称作:鸭脚草; 鸡舌草; 鸡舌癀; 肉草; 水金钗; 水竹叶菜; 水叶草; 断节草; 小叶鸦雀草; 小叶挂蓝青; 分节草; 中药水竹叶为鸭跖草科植物水竹叶的全草。夏,秋季采收,洗净,鲜用或晒干。

三角菜的功效与作用: 清热解毒;利尿。

②荠菜:十字花科荠属一年生或二年生草本植物,茎直立,基生叶丛生呈莲座状,茎生叶窄披针形或披针形,总状花序顶生及腋生,萼片长圆形,花瓣白色。

荠生长在山坡、田边及路旁,野生,偶有栽培。荠可全草入药,茎叶作蔬菜食用,种子含油,供制油漆及肥皂用。

荠菜【别名】枕头草、粽子菜、三角草、荠荠菜、菱角菜、地菜、上巳菜。

荠菜也是我们家常蔬菜的一种,但是与一般蔬菜不同的是,荠菜在野外也可以随处可见。荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等等。

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