如何防止蒸米饭变馊？

你好，我是东北厨子大鹏，很高兴回答你的问题！

做多了米饭容易变馊实在令人烦恼。这里有一个办法，可以加长保存米饭的时间。那就是在蒸饭之前往饭煲中倒入一勺醋。放心，这样做非但不会有酸味，反而使米饭更容易保存，你不妨先蒸一锅米饭试试。

还可以试试在蒸饭的时候加入一点猪油，蒸出来米饭光亮而且不粘连！

希望我的回答能对你有所帮助！

掉在桌子上的米饭，要不要教育孩子捡起来吃掉？

个人觉得，教育孩子之前，先想想自己是否愿意捡起来吃。

01 我家的奇怪现象

放在家里吃饭时，多数时候，当米饭，花生米，菜等掉在桌子上，孩子会主动要捡起来吃掉，但是老人就赶紧把这些捡起来放到自己嘴里。

而每次到外面饭店吃饭，任何东西掉在桌子上，老人都不允许孩子捡起来吃，自己也不会吃。估计是觉得不干净吧。

02 那究竟要不要鼓励孩子吃掉下来的米饭？

我觉得得分情况，不能一概而论。

在干净卫生的条件下，我鼓励孩子要捡起来吃掉。这不仅仅是教育孩子“粒粒皆辛苦”的道理，更是提升她的素质。

当她被一次次提醒吃掉这些米饭时，她后续就会有意识地避免米饭的掉落。试想，公共场合，如果一群孩子一起用餐，那个吃完饭面前乱七八糟的人，给别人的印象通常不太好。

为什么古代会有“食不言，寝不语”之说，就是去规范一个人的行为。虽然，当代社会，已经没有那么多条条框框的要求，但是提高一个人的基本素质，还是有必要的，而吃饭就是一个最基本，最日常的行为了。

如果桌子脏，我想大人自己都不愿意去吃这样的米饭，何必为难孩子？我们不是为了教育而教育，该拒绝的时候就拒绝，不用担心一次没有吃掉下来的米饭，孩子的勤俭观念就受影响了。一个人的思想是需要长时间影响，潜移默化的。

当然，也不用过度保护孩子，就像我们家老人，大人吃得了这些米饭，为什么孩子就吃不得？长期这样，孩子可能就会觉得，她不应该吃掉下来的东西，所有不好的都是大人去吃，孩子会越来越傲娇，越来越自私。

总结

勤俭节约是传统美德，但是需要在保证安全卫生的条件下量力而行。家长要以身作则，对孩子也无需过度保护。

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