在一个泌乳期中,按产奶量的多少和奶牛生理状况的不同,可以划分为泌乳初期(从产犊到产后15天左右),泌乳盛期(产后16至100天),泌乳中期(产后101~200天),泌乳末期(产后201至停奶)四个时期。
按理想效益设计,母牛年产1胎,其中干乳期60天,挤奶时间只有305天,但实际中泌乳期有长有短,为了便于比较,统一以每头牛每一泌乳期中的305天泌乳量计算,具体计算时,实际挤奶天数不足305天的,以实际奶量作为350天的奶量,而超过305天的,则从305天后的奶量不计在内。对个别特高产的母牛,要统计在365天或365天以下的产奶量。
在生产实践中,奶牛的泌乳天数通常不可能正好是305天,为此中国奶牛协会又制定了统一的产奶天数校正系数表,使用240~370天产奶量记录的奶牛可统乘以相应系数,便可得到接近于实际的305天的产奶量。
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