怎样做最好的花椒？

第一步，取出一个碗，碗中倒入适量的温开水，再将准备好的花椒以及小茴香用清水冲洗掉表面的灰尘，紧接着放入温开水中浸泡十分钟，时间一到，取出花椒以及小茴香并控干水分，放在一旁备用。

第二步，取出一个炒锅，锅中不能有油，将控干水分的花椒以及小茴香放入锅中，开小火慢慢翻炒，将花椒以及小茴香的水分给炒干。

第三步，将花椒以及小茴香的水分炒干后，放入十克的食用盐继续翻炒，炒至花椒的香味出来，并且用锅铲按压花椒，很容易将花椒压碎即可关火晾凉。

第四步，将晾凉好后的椒盐倒入到准备好的保鲜袋中，放在案板上，用擀面杖将其碾压成粉末状，多次碾压，使其全部变成粉末状即可。

第五步，将碾压好的椒盐倒入到准备好的玻璃罐子，将其密封起来，想吃的时候取出来即可。