2024-02-10 12:28
admin蛳蚶又名司奄，是一种贝壳类，主要产地 汕头、汕尾。食用季节为 5月至9月。 海鲜特点: 壳表面是暗褐色，壳内面是白色，肉紫赤色，蛳蚶多生活在沿岸浅海泥中，天然繁殖外，也可用人工养殖。由于蛳蚶血液中含血红素，因此蚶肉呈红色。潮州人爱吃它，只用滚水一烫便吃，谓可补血。
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