20-30斤的鲢鱼什么价？

一、20-30斤的鲢鱼什么价？

答:6一10元1斤。一整条鱼的价格约在200元至300元之间，不会太贵。这是因为:每个地方的人们吃鱼的喜好不同，在我们这里，白鲢鱼是四大家养鱼中卖的最便宜的。之所以卖不起价，是人们认为白鲢鱼相对鲫、草、鱼肉要粗一些；而且身上有一层粘液，腥味重，越大腥味越重。相比较，花鲢价格就贵许多，一斤的价格在10一14元左右。

这么大的鲢鱼每斤在12-14元左右，一条这样的鱼价格在240-300之间

二、青岛市哪里批发淡水鱼？鲢鱼，鲤鱼，草鱼价格分别是多少？

我是莱西的，长期批发莱西产芝水库野生淡水鱼，你能要多少？价格可议

批发真不知道零售很多

台东，团岛早市都有，团岛早市比台东便宜

卖沸腾鱼的？呵呵，告诉你两个地方，一个小港批发的，另一个就是城阳大集批发的

我想在阜阳做批批发鱼买那五斤多至十斤鲢鱼 草鱼 鲫鱼

嗯，我也想给俺家乌龟批发点。。

嘿嘿~

三、四大家鱼中的鲢鱼其价格一直是最低的，其最主要的原因是什么？

小时候经常会听到大人们说，小孩子就要多吃一些鱼，多吃鱼可以变得更聪明。记得在几十年前滑晌手，也就是在过年的时候才会买鱼吃，并且吃得最多的鱼就是鲢鱼了，因为鲢鱼的价格一直都是最低的。并且直到现在，鲢鱼的价格相对于其他的鱼类依然比较低，其实也是有很多方面的原因。

四大家鱼分别是青、草、鲢、鳙，鲢鱼是四大家鱼里价格最低的一种。首先鲢鱼相对于养殖户来说，它的养殖成本比其他的鱼类要低一些。并且鲢鱼相比于其他三个品种的鱼，有着较为明显的优势。鲢鱼的生长速度比较快，并且它的养殖周期也比较短，在养殖过程中也不容易生病，产量比较高。所以鲢鱼被养殖户们大量的进行养殖，产量多，所以鲢鱼的价格一直也不高。

其次，从味道上面来讲，鲢鱼的刺非常多，并且它的腥味也比较重，吃信嫌起来肉质绵烂 ，给人带来的口感也非常差，所以这也导致了很多人都不喜欢吃鲢鱼 。在过去很多人都喜欢购买鲢鱼来吃，是因为几十年前人们的经济条件比较落后，如果想要吃青鱼或者是草鱼，很多人都买不起，所以想吃鱼肉也只能买鲢鱼了。可是现在人们的生活水平相对于以前已经有了较大的提升，所以人们在买鱼的时候还是会追求口感谨差比较好一些的鱼。

最后一个导致鲢鱼价格低的原因，是因为它不好烹饪。鲢鱼的鱼腥味闻起来很重，所以人们在烹饪的时候，需要放很多的调料来去除它的腥味。如果没有处理好的话，做出来的基本上非常的腥，让人难以下口。还有很多人说鲢鱼是发物，如果一些老人有慢性病的话，是不可以吃它的，所以鲢鱼的价格低也就不足为奇了。

主要原因是鲢鱼的养殖成本低，养殖容易，所以其价格一直不高，而且鲢鱼鱼刺多，很多人都不爱吃。

很多人不喜欢吃鲢鱼，就是因为鲢鱼的鱼刺太多、鱼腥味太大，所以才会导配拦致鲢鱼的价格一直都不高，除此以外造成鲢鱼价格很低的原因还有一个，那就是鲢鱼生长的速度很快，养培缺胡殖成本也很低，因为鲢鱼主要以吃水中的浮游生扮没物为主。

可能是品种不好的，也是没有产量的，这样就是可以导致价格很低。

四、长沙宁乡有一条古镇小街，专卖腊鲢鱼，不论斤称，每条一概12元

长沙宁乡有一座古镇叫道林镇，有着1100多年的 历史 ，为古代商贾重要的商贸之地，人文底蕴深厚，曾经有 “ 小南京 ” 之美誉 。然而，今非昔比，现在古镇早已没了过往的繁华。不过，在古镇有一条专卖腊鲢鱼的小街，却引起了不少人的兴趣，只要到古镇 旅游 的人，都免不了到这里看看。答槐

这条小街比起古镇那些挂满各式招牌的小街，显得十分不起眼，若不是有人带路，很容易错过。小街除了出售腊鲢鱼外，还有腊鸡、腊鸭、腊肉、腊排骨等各种腊制品。购买其它的腊制品按重计价，唯独这腊鲢鱼不用称，按条付款，腊鲢鱼至少是8两以上，每条一口价12元，价格也算便宜，其实肉眼看去都会发现，这些个腊鲢鱼无论是干湿程度，还是大小都有差别，却只卖一个价倒也是少见。

腊鲢鱼是宁乡人餐桌上较为常见的腊制品，为当地特色食品。湖南盛产鲢鱼，鲢鱼在四大家鱼中价格是最便宜的，除了十斤以上的大鲢鱼外，鲜吃因为肉薄刺多，并不为老百姓喜欢，称之为“鲢壳子”，然而用烟熏了吃，情况却不一样，烟香可以直接穿透山旅鲢鱼肉所有层面，肉质从外到里都为金黄色，喷香老远能闻到。

立冬后，宁乡到处可以看见青烟袅袅熏腊鲢鱼的景象，竹杆上整整齐齐挂满了熏制好的腊鲢鱼，与远处大片成熟的稻谷交相辉映，好一派丰收景象。熏腊鲢鱼的燃料是有讲究的，以谷壳为主，添加晒干的茶油果壳、橘子皮、花生壳等，这样熏出来才是具有透骨香地道的宁乡腊鲢鱼。

据古镇当地人介绍，小街卖的腊鲢鱼虽然便宜，但并不是摊主们自家熏制的，都是从宁乡其它处进的货，我仔细翻看了好几个摊位的腊鲢鱼，鱼肉全是一丝丝的，足见其新鲜程度高，只是香味还欠缺了一些，没有那种扑面而来的烟熏香气，想必是批量烤后再过的烟，而且燃料也无讲究，这可能就是价格便宜的原因之一吧。

有一位做臭豆腐起家的叫成应龙的人，去年在长沙开了一家“成师傅腊鲢鱼”店，是湖南本土第一家以腊鲢鱼命名的饭店。以腊鲢鱼为特色，带动其它菜系消费，仅仅80平米的店面，开业不久，便一下子火爆起来，食客挤满了小屋，每天都要排队等位。现在光长沙就陆续开了20多个分店，株洲、湘潭等地逗举凳熊师傅腊鲢鱼店、陈师傅腊鲢鱼店、冯师傅腊鲢鱼店等纷纷拔地而起，遍地开花，并且家家生意都红火，一条腊鲢鱼盘活了湖南的餐饮业。

以成师傅为代表的腊鲢鱼店，他们出售的一条整腊鲢鱼统一价格为38元，由于便宜又下饭，非常贴近湖南人的消费观念，在全球经济不景气的当今鹤立鸡群，成为了许多食客心中的网红菜、明星菜。

从古镇买回来的腊鲢鱼，普遍偏咸，这是市场上购买的腊制品通病，因为怕长时间保存鱼肉变质，制作时往往以增加盐分来防腐变。所以，吃前一定要用清水浸泡3小时以上，去除多余的盐分，再用油稍微煎一下，加入干辣椒粉和豆豉蒸15分钟，香气直钻鼻底，简直太下饭了！