韩国农业发展现状分析

一、韩国农业发展现状分析

韩国农业资源禀赋非常稀缺，现有耕地面积1835.6千公顷（18.4%是农耕地），是世界人均耕地面积最少的国家之一。韩国农产品因此较多依赖国外进口。除了大米和薯类能基本自给外，其他粮食85%需要进口。另外韩国60%以上的牛肉、鱼贝类，20%水果、禽肉和奶都需要从国外进口，只有砂糖和蛋可以完全自给。

韩国农业优势，以小规模家庭经营为主。随着韩国经济的飞速发展，农业在韩国GDP的比重不断快速下降。1970年农业在GDP的比重为20.7%，而到2004年这一比例就已经下降到4.0%。韩国城市化发展速度很快，农业劳动力流失和老龄化问题严重。1970至2000年间，韩国农业就业人口比例由50%降到了8.5%。韩国农民的收入水平较高，人均年收入1.35万美元（2005年）。城乡收入差距小，农民与城市居民收入的比例是0.84:1。

韩国农业生产结构中种植业特别是大米的比例较高，而畜牧业等的比重小。不过粮食作物的面积有减少的趋势，高附加值作物、蔬菜和水果的面积在种植业中的比重在增加高经济附加值的作物高丽参和芝麻占韩国农业生产的1.6%。

韩国政府对农业一直采取保护扶植政策，农业补贴占韩国GDP的4.7%，居世界前列。韩国在农产品贸易上实行许可制和高关税制以保护本国农业发展。韩国的农产品价格比国际农产品价格平均高2.85倍。不过在全球贸易自由化的进程中，韩国也不得不逐步开放农业市场。这使得相应的国内生产大幅度地减少。韩国农民经常组织游行示威反对开放农产品市场。此外，韩国农民还宣扬“身土不二”的理念，劝诫韩国人要吃本国米、水果、肉等，以抵制外国农产品。

二、韩国农业发展特点

振兴厅起源于1999年，韩国主要的农业餐厅，

三、韩国农业占比

从韩国农林水产业产值来看，1992年种植业的比重占大部分，为66%。其中，粮食作物的面积占种植面积的71%。 谷类作物有水稻、大麦、小麦、玉米；油料与其他作物有冬油菜、大豆、芝麻、马铃薯等；果类作物有苹果（国光、红玉）、柑橘类、柿子、梨、桃，还种植人参，著名特产为高丽人参。红参次之，另外还积极发展蚕桑生产。水产资源丰富，是世界水产大国之一，水产品也是韩国的主要食品之一。1993年渔民人口41万人，水产品产量334万吨，户均渔业所得1443万韩元。

四、韩国农业地域类型及特征

1、韩国泡菜

首当其冲的肯定是韩国泡菜了！韩国还被调侃称为泡菜国，因为地理环境的原因：位处高纬度的韩国由于冬天很长，气候很冷，蔬菜生长的季节较短。所以每年冬天，韩国家庭就要为家人准备过冬食品。在秋天时将白菜、黄瓜和萝卜等蔬菜加以腌制，在冬季的时候可以拿出来吃。所以他们真的很喜欢传统泡菜，在韩国的饭店吃饭时也能看到配菜泡菜，酸酸辣辣的口感比较清爽刺激还是不错的选择。

2、高丽人参

小时候看韩剧古代剧经常能看到的物品！韩国的地理环境养育了这种神奇的人参，它所含有的营养价值是非常不错的。表面红棕色至深红棕色，有光泽，略透明，皮细腻显油润；根茎短而粗凹窝状，有的具两个参芦，参芦的茎痕大，略似碗状；根的上部有横环纹。极品高丽人参更加是少且贵，如果送给家人滋补身体真的是不错的选择。

3、韩国清酒

韩国人无论老人还是年轻人，男人还是女人都是非常喜欢喝酒的！他们的清酒有点像广东米酒那样，韩国清酒一般可分为“纯米”和“本酿造”两大类，酒精度皆介乎15至17度之间。味道清香不会太过于浓郁，在吃烤肉的时候配上一杯清酒真的是上等的享受。

附上韩国食住行攻略：https://www.toutiao.com/i6717906390574170637/

五、韩国农业发展现状如何

         2011年，韩国农业用地面积为169.8万公顷，占韩国国土面积的17%，其中三分之二的耕地为水田，主要是种植水稻。2011年，韩国稻田面积约为85.4万公顷，占耕地面积的50.3%。随着城市化和工业化的发展，韩国的耕地面积持续减少，粮食自给率在下降。韩国人均耕地面积仅为0.04公顷，远低于欧美发达国家。

六、韩国农业产量

全球制造业第一大国是中国。据联合国报告显示，工业分类39大类，525个小类，中国全部拥有，无一缺失，也是全球唯一拥有的国家。我们工业体系完整，应有尽有，而且质量也很高，各个领域都比较先进。在高楼大厦建设，汽车，船舶制造，航空航天，军工，电子，机械加工等都比较靠前，工业产值多年第一。

七、韩国农业分布

北朝鲜和南朝鲜相比南朝鲜平原多。朝鲜半岛的山地主要分布在北部和东部地区，平原和河川只占北朝鲜国土面积的20%。大部分都是山区。

半岛北部和东部的山脉涂缓地向西南延伸，形成了半岛西部和南部的丘陵地带。平原夹杂其间。较大的平原主要分布在西部黄海沿岸一带。这些平原地区交通便利，人口稠密，有广阔的农田和茂密的果园。被称为半岛的“谷仓地带”。