羊的生长周期受多种因素的影响,如品种、养殖模式、饲养管理水平、用途等。
就品种差异而言,大型肉用品种的羔羊多在3-5月龄出栏;小型肉用品种的羔羊多在7-10月龄出栏。
就养殖用途而言,用于涮火锅,羊的出栏时间会早一些;用于烧烤,羊的出栏时间则会适当延长。养羊除了选择适合当地养殖的优良品种,还需要采取科学的管理办法,从饲喂、放牧、日常管理、疾病防治等多方面入手。
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