哪里有螃蟹的养殖技术培训基地

一、哪里有螃蟹的养殖技术培训基地

江苏苏州,兴化等地

二、怎样养殖螃蟹

A、温室条件

试验温室为钢架双层太阳板保温温室，面积1200平方米（20×60），育苗水体面积1000平方米。具备充气增氧设施、管道加温设备，温室透光率约50％，安装200瓦的白炽灯5只，供夜间照明用。为了方便均匀地投喂饲料，设置3条人行道。

B、放苗前的准备

 在放苗前10天左右，放水30厘米，用生石灰乳液100ppm严格消毒。消毒24小时后，启动增氧设施充氧。接下来投放水草，水草主要是水花生，将捞回的水草用高浓度的石灰水或高锰酸钾溶液浸泡24小时，然后用清水冲洗干净，均匀地投放到温室里。水草投放面积约占水体面积的80％。接着逐渐将水升温至20～22℃。

C、蟹苗的放养

应先将蟹苗运输箱放入水中，浸润30秒左右，然后取出水面，放5分钟左右，再放入水中30秒，如此反复4～5次再放苗。选择没有水草的地方，轻轻抓起一小把苗，慢慢抖动，以使蟹苗能均匀分散入水。虽然经过3小时的运输，大眼幼体几乎没有死亡。

D、日常投喂及管理

蟹苗入池初期，主要投喂豆腐、鱼浆、囱虫成虫等饵料。用40目的网片将豆腐虑成微小的颗粒，然后兑水全池均匀泼洒。将小杂鱼冲洗干净后用打浆机成鱼浆后，加入1％的食盐兑水全池均匀泼洒。日投饵率为100％～150％，日投喂4次，即黎明前、中午、傍晚、午夜各1次，其中午夜投喂时开灯2～3小时。等到蟹苗基本长到Ⅱ期幼蟹后，饵料主要为豆饼、鱼浆，偶尔投喂1～2次豆腐。豆饼煮熟后仍做成小颗粒。此时的投饵率控制在100％左右，仍日投饵4次。在这期间逐渐加水至0.5米。到了V期后，投饵率为60％～80％，饵料仍以豆饼、小鱼为主，日投饵3次，午夜不投。在整个育苗期间多观察蟹苗的活动及摄食情况，估计池内的蟹苗数量及重量，确定合理投饵量。在蟹苗集中蜕壳期间，可适当减少投饵量，并在夜间增加开灯时间。

日常管理工作主要是控制水质，定期消毒。每周用5ppm的石灰乳液兑水全池均匀泼洒，补充一些钙质，保持pH值7.5～8.5；每10天用50％稳定性二氧化氯0.5ppm消毒1次，每15天换水1次，换水量为30％左右，并适当增加一些新水，水位控制在0.5米左右。换水时，进、排水口用80目的筛绢包住，以免将苗排出或其它有害生物进来，注意温差在5℃以内，最好水温基本相同。平时注意池内水草的生长情况，适时补充一些新鲜水草。

E、培育结果

总之，温室大棚培育大规格幼蟹的技术关键是：选择优良苗种、确定合理放养密度、加强日常管理。

三、养殖毛蟹方法

毛蟹的主要技术经验有如下几点：

一、严格选址瞳造池塘 党江镇位于南流江的出海口，有丰富的毛蟹资源和饵料来源；苏西熙把蟹塘建在南流江支流灌渠旁，水源方便，水质清新，泥质底。蟹塘进排水口建在相对位置，并设金属筛网栅栏，起到防逃防敌害作用。养蟹防逃很关键，毛蟹善于攀援，很易逃跑，苏西熙在蟹塘沿周用单砖砌起1 米高防逃墙，接近墙顶内壁镶20厘米宽玻璃，内墙用水泥抹面，外侧用水泥勾缝，这样墙体坚固耐用，防逃效果好。池塘呈长方形，东西向，池塘中间做成垄沟式，每隔1.5米起垄1行，垄高1.1米。池塘水深在1.o-1.5米。

二、做好清塘消毒工作 在蟹苗放养前，排干池水，清除池底污泥杂物，曝晒数日，投放蟹苗前半个月，池塘用75-100公斤生石灰彻底清塘，杀灭蟹塘中各种有害水生动植物、寄生虫及致病菌等，以利蟹苗放养后正常生长。

三、栽种水草 用蟹池的1/3以上面积种植牛筋草或水花生、水葫芦、浮萍、鸡脚水草等，给毛蟹提供隐蔽的栖息环境，在高温季节可遮荫，并有效改良水质和提供植物性饵料，为毛蟹营造适宜生长活动场所，有利于毛蟹正常蜕壳生长，提高存活率。

四、选好蟹苗 合浦毛蟹苗主要是天然苗，分布在南流江流域一带；苏西熙主要就地收购蟹苗，在选购蟹苗时要注意选体质健壮、附肢完整、规格整齐的毛蟹，不放养肢体受伤、带病的蟹苗。经过养殖比较，本地蟹苗资源丰富，适应性强，出塘率高，以养本地蟹苗为好。蟹苗投放密度2500-3500/亩，规格60—100只/公斤。经过3-4个月养殖，达到规格65-90克/只，即可出售。

五、水质管理 在毛蟹养殖过程中，一般要求水源充足，水质清新，进排水方便，溶氧充足，透明度大。随着毛蟹个体渐大，摄食量和排泄量增大，耗氧量增加，水质容易恶化，毛蟹也会大批攀爬出水面逃走，所以应及时注换新水，在夏天高温期要经常注换新水，保持1米以上的较深水位。

六、日常投喂 毛蟹为杂食性动物，喜食动物性饵料。苏西熙投喂一般以动物性饵料为主，因为地处南流江，福寿螺、小杂鱼虾、蚌、蚬等动物性饵料丰富，并辅投喂豆饼、米糠、麸皮等植物性饵料，每天投喂1—2次，日投喂量占蟹体重的10％左右。定期在饵料中拌喂蜕壳素，或全塘泼洒生石灰，促进毛蟹脱壳生长。

七、病害防治 每半个月泼洒10~20mg/L生石灰水或5—lOmg/L福尔马林消毒水体，在饵料中添加土霉素等药物，提高毛蟹抵抗能力，预防蟹病发生。