红汗菜能跟玉米同吃吗

红汗菜可以跟玉米一同吃。

一、红汗菜的营养成份及适合人群

其学名叫红苋菜。苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。

红苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。 适合普遍的人群食用，更适合老、幼、妇女、减肥者食用。

二、玉米的营养成份及适合人群

在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。其分别含有：

1.脂肪。其脂肪70%是亚油酸，磷、维生素b1的含量居谷类食物之首。

2.矿物质。约80%存在于胚部，黄玉米中含有较多的胡萝卜素。

3.脂溶性维生素中维生素e较多，是稻米、小麦的5－10倍。

玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，降低人体胆固醇，延缓衰老等功能。

三、二者搭配着吃有着更好的利身效果

1.将红汗菜在开水中烫煮几秒钟，捞起每张铺开摆盘成一朵花样，每张页子上面再分别放上几粒玉米点缀，就会是一盘很艺术、很营养、很美观的菜肴；

2、两样就着饭同吃，能减肥又不失营养地助人延缓衰老速度。

可见，红汗菜跟玉米因营养成份比较接近，不但可以一同吃，还可以相互补充、相得益彩。