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有人说农村现在饲养的都是“伪土鸡”,对此你

304 2021-12-08 23:15 纪荔   手机版

有人说农村现在饲养的都是“伪土鸡”,对此你怎么看?在回答这个问题之前,我们先来科普下什么是“伪土鸡”。

所谓“伪土鸡”,是指鸡的生长阶段分为两部分,前三个月喂饲料(不排除有添加剂和预防生病的药,以减少流行性鸡病,确保成活率),长大后再喂粮食、蔬菜等,甚至为达到纯土鸡的外观特征,也会进行区域内放养(类似于突击性野外训练),是介于农村纯土鸡与饲料鸡之间的一种存在。

不可否认,现在市场上有不少“伪土鸡”出售,但绝对不能因噎废食,因为个别“聪明人”而否定所有农村土鸡。阿兮负责任的告诉你,农村人家散养土鸡的还不在少数,我经常往农村跑,在村子里随处可见自由觅食的农村土鸡。

农村人喜欢养鸡,目的有三:

1、自己养的鸡下的土鸡蛋更好吃,也更新鲜。比如家里养个十几只鸡,一天怎么也能下六七个新鲜鸡蛋,自家吃,甚至攒了给城里的孩子吃,都够了。关键吃着放心。

2、农村不缺玉米等粮食,剩饭和菜叶等也不浪费。农村人都会过日子,养几只鸡正好解决这些东西,还能下蛋,农民觉得很划算。

3、自家养的土鸡更好吃。没有比较就没有伤害,自从有了肉食鸡后,益发显得农村土鸡营养好吃了。农村散养土公鸡价钱贵,老母鸡更贵,还有城里人专门到农村买几年的老母鸡,说更滋补身体呢。

正是因为农村散养鸡价格贵,才让一些人瞅准了这个市场,以“伪土鸡”代替土鸡出售,赚取更高价值。

“伪土鸡”相比于农村散养土鸡,最大优势是养成的时间短(一般能节省两三个月的生长期,少吃几个月的粮食,成本自然比土鸡降低很多)。农村生活过的人都知道,农村人家散养土鸡,6个月还很小呢,记得儿时农村,春天捉的小鸡养到八月十五,小公鸡还是瘦嶙嶙的,没多少肉,喂养到过年,也不过3、4斤,但肉结实,骨头硬,锅里一炖,离家老远都能闻到香气。

阿兮个人观点,“伪土鸡”已经算是很良心的喂养了,这种鸡也多少带着野性,而且都是散养,身体比较健康雄壮,自然不是那些四十几天就出栏的肉食鸡可比。若你不懂得分辨农村土鸡和“伪土鸡”的差异,买回家也吃不了多大亏的。

当然,若果你能了解更多分辨纯土鸡的小技巧,挑选到纯农村土鸡的概率肯定大大增大。阿兮过年也会买土鸡,一般选择以下3种方式:

1、直接回老家农村,找熟悉的村人买。这个百分百真,提前几个月就打个招呼,让给留只过年吃,农村人淳朴,答应了就能办到。但去农村买,真的是熟人才行,因为现在农村也富裕了,自家养的鸡,都自家留着吃肉吃鸡蛋,很少外卖。

2、农村集市上买。这就考验眼力了,你得找那种老农民,一个集市就守着一只两只土鸡,明显是想卖了换点别的好过年的,而且看鸡冠,有啄伤冻伤痕迹,肚子上、脖子上的毛有些少(农村散养鸡好斗),重量小于5斤,身材矫健威风,鸡爪一看就野外磨炼过,坚强有力。总而言之,一看就不是温室里享福的鸡。

3、尽量避开那些一拉一车卖土鸡的商贩。我不是说他们的土鸡一定是伪土鸡,但没那些庄稼人卖的可靠。

综上所述,有人说农村现在饲养的都是“伪土鸡”,明显言过其实,有造谣嫌疑。作为三农自媒体人,在科普三农知识时,一定要尊重事实,真实反馈农村情况,不能人云亦云,跟风推波助澜。阿兮的观点您赞同吗?欢迎在评论区交流互动!

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