小学生食品安全教育内容

一、小学生食品安全教育内容

小学生食品安全教育内容如下：

一、谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。

1、正确洗手，是饮食安全第一步。“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯：

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。

2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

二、如何理解民以食为天,食以安为先

目前综合监管工作中存在一些误区。一是以“抓手”自居，自认为是政府的议事机构，凡事电话指挥，以文件贯彻文件，工作平推应付；二是缺乏与职能部门有效的沟通协调，在具体协调中放不下架子，不能统一思想、求得理解；三是工作不主动，不敢唱主角，遇事推诿搪塞，工作没有作为。四是工作错位，凡事“大包大揽”，不去抓宏观监管，却忙于具体事务，结果发生错位，挫伤了其他部门的工作积极性，不利于工作开展。一、准确理解、全面把握食品安全综合监管的内涵“民以食为天，食以安为先”，随着人民生活水平的提高，全社会对食品关注的重点已经从过去解决温饱问题转到食品消费的健康安全上来，食品安全问题已经成了关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到党和国家的形象，关系到经济发展和社会稳定的大事。对此，党中央和国务院把食品安全列入整顿和规范市场经济秩序的重点，并从我国的国情出发，把“综合监督、组织协调和依法组织重大事故的查处”三项职能交给我们，这是对我们的信任和期望。我们首先要深刻领会这三句话的含义，才能找准工作定位，并在具体工作中准确理解、全面把握，创造性地开展工作，才能充分发挥“抓手”作用。“综合监督，组织协调和依法组织重大事故的查处”这三句话既是对食品药品监管部门所履行职责的高度概括，又包含履行职责的范围、内容、方式。“综合监督”是指食品药品监管部门对食品安全监管职能部门落实工作情况的监督和对食品安全宏观监督的综合，包括监督的方方面面，主要包括监督有关部门落实食品市场监管职责的情况，食品安全的动态情况，群众对食品安全监管的意见和建议的处理落实情况，辖区内重大食品安全事故的发生及处置情况，上级部门和本级政府对食品安全工作重要指示、决定、政策措施的落实情况，食品安全监管体制的运行情况等。“组织协调”是食品药品监管部门履行食品安全监管职责的主要方式方法。“依法组织对重大事故的查处”是指由食品药品监管部门按照有关法律法规赋予各有关部门的职责组织开展对辖区重大食品安全事故调查处理的过程，是食品药品监管部门综合监督和组织协调的重要内容。二、当好“抓手”，全面履行食品安全综合监管职责食品药品监管部门在食品安全综合监管中要切实做到 “工作牵头不缺位、积极协调不错位、履职尽职不越位”，坚持“三监督三不干涉”的原则，即监督各部门履行食品安全监管职责的情况，对其具体执法行为不予干涉；监督各部门执行工作计划的情况，对其具体的人力调配、工作部署不予干涉；监督食品生产、经营企业食品质量、卫生等安全标准执行情况，而对企业具体运作和发展不予干涉。在协调工作中要“摆正位置、讲求方式、找准定位、密切协作”，在具体实践工作中要发挥好以下“四种”作用。（一）发挥好政策导向作用。食品药品监管部门在食品放心工程、食品专项整治方案的制定，重大事故查处及长效监管机制的建立健全等重要工作中，都要充分吃透上级精神和工作要求，明确具体工作目标，做到思路清、方向明，按照“干什么、怎么干，谁来干”的思路统筹协调，以形成监管资源的有效整合，确保各项工作有序开展，努力开创工作新局面。（二）发挥好沟通协调作用。食品药品监管部门要主动与各部门加强经常性的沟通工作。通过工作会、联席会、联合执法检查等契机，不失时机地与有关部门互通情况、联络感情，互相支持、互相鼓劲，从而更好地维护食品安全协调委员会的统一和谐，拉近距离，增进友谊。同时，要尊重职能部门对整顿和规范食品市场秩序工作的意见、建议，充分发挥职能部门熟悉情况，了解行业监管法律法规，有较强专业知识的优势。当有关职能部门对工作有不同意见时，要多倾听他们的意见和建议，并认真加以研究解决，对协调中的困难注意方法，以沟通来统一思想，取得理解，共同做好食品安全监管工作，切不可自以为是，妄自尊大。（三）发挥好信息平台作用。食品安全协调委员会办公室要随时掌握各部门工作动态，实现部门之间互联互通，资源共享，并及时传达省、市重要指示、部署和工作动向。定期研究食品安全形势，向社会发布食品安全综合信息。做好信息筛选、分析和上报工作。对于重大事故和群众关注的焦点问题要在第一时间报告同级政府和上级部门。主动报送工作中发现的带有共性、倾向性、苗头性的食品安全问题，供政府决策和参考。上报信息要切实做到及时、准确、实事求是，杜绝谎报、瞒报、漏报现象发生。（四）发挥好综合监督作用。要对有关部门履行具体监管任务、落实工作

三、小学班队安全伴我行教案活动背景应该怎样写

一、活动目的

1、通过活动，让学生了解和掌握更多的安全常识、自护知识，树立自护意识。

2、活动中学生通过自己参与、自主体验、自我感受，从而养成良好的品德，有利于他们的健康成长。

二、活动准备

1、让同学们认真学习安全知识和自护技能。

2、组织学生排演小品。

3、选好及训练班会主持。

三、活动过程

主持人：

同学们，祖国的未来属于我们，我们未来的生活将是多么美好。但是，生活中还有许多需要我们注意的事情，我们需要增强自我保护的能力。据统计，去年，我国有1．6万多名中小学生因食物中毒、溺水、交通事故等导致非正常死亡。同学们们，面对危险和困难，我们该怎么办？让我们行动起来，学习和掌握自护自救的知识，团结起来，互帮互助，从容地面对危险和挑战，让我们与自护相伴，与平安同行！

（一）“自护”能力表演和知识竞赛：

  1．舞蹈小品《我们去郊游》

  事故：效游途中，一位同学不小心擦伤了，怎么办呢？——现场请同学提出解决办法。

处理方法：先用盐水冲洗伤面，再用消毒棉球扶干，而后用碘酒涂擦伤面，再用酒精球涂擦。轻者不必包扎，重者盖上清毒纱布包扎。包扎最常用方法是把绷带的尾端对半剪开，而后打结。

（2） 不小心碰到一根带电的电线，怎么办呢在这危急关头，孩子们用自己的聪明智慧解决了问题，保护了自己。

  急救办法：用木棍将触电者挑开。（要注意，不能用手直接去拉触电者的身体，以免传电。）