食品安全标准应当包括的内容不含？

一、食品安全标准应当包括的内容不含？

食品安全标准不包括下列内容：

A.食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定 ;

B.食品添加剂的品种、使用范围、用量 ; 食品生产经营过程的卫生要求;

C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求 ;对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;

D.食品的商标标识

二、食品安全监督量化分级管理制度分为哪几个级别？

许可审查核查结论为“符合”，日常检查结论为“好”的，评为A级；

2．许可审查核查结论为“符合”，日常检查结论为“中”的，及许可审查核查结论为“基本符合”，日常检查结论为“中”或“好”的，评为B级；

3．许可审查核查结论为“符合”或“基本符合”，日常检查结论为“差”的，评为C级。

有两次及两次以上的日常检查结论，原则上取其中最低的一次。

1、动态等级评定标准分为：A级（代表食品安全状态良好）、B级（代表食品安全状态一般）、C级（代表食品安全状态较差）三个等级。

2、年度等级评定标准分为：A级（良好）、B级（一般）、C级（较差）三个等级。

三、食品安全视频制作思路

这里告诉你个好软件，叫focusky，操作超简单的 ，而且软件才100多M，基本就是点点鼠标加入镜头，跟PPT那样添加动画效果，就能做出跟电影镜头切换的效果了。这软件原本拿来演示用，能输出exe、网页，也能输出视频，做视频效果真不赖

四、生产工作者和管理人员在食品生产中如何保证食品安全

1.必须按规定穿戴好防护用品，防止对食品造成污染。

2.按要求对生产场所及环境进行卫生清理。

3.做好生产设备的维护保养保证卫生和洁净。

4.做好防鼠、防苍蝇、防霉变等危害措施。

5.提高全员食品安全意识和素质，加强教育宣传工作。

6.其他食品安全工作。

五、教学要求教学目标 食品安全与质量管理

课程教学目标 通过系统的教学活动，使学生正确掌握食品安全与质量管理管理的基本理论、基本知识和基本方 法，并具有应用所学知识来分析和处理食品生产与流通中的质量问题。