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幼儿园食品会议记录

300 2022-11-27 19:36 容维   手机版

1990年5月,中国农业部正式规定了绿色食品的名称、标准及标志。标准规定:在进出口食品检验检疫管理工作中,通常还把“其他与食品有关的物品”列入食品的管理范畴。绿色食品 中对无污染的安全、优质、营养类食品的总称。类似的食品在其他国家被称为有机食品,生态食品,自然食品。

幼儿园食品会议记录范文一: 3月20日中午,合肥市xx幼儿园召开了食品安全工作专题会议。会议由副园长许xx主持,李xx园长、保健医生、安全员以及食堂工作人员参加了会议。

首先,许xx根据幼儿园实际情况,围绕食品检验、食品出入库、食品留样等相关问题进行了要求:一是严把采购、领用关;二是禁止无关人员进入厨房操作间。三是继续规范食品留样工作。留样工作对食品安全检测意义重大,要严格按规范数量、时间留样、贴好标签、做好记录,同时定期对留样柜进行清洗和消毒;四是严格规范食堂各项操作程序。五是幼儿园各部门工作人员要充分认识幼儿园食品安全的`重要性,以高度的责任心做好食品安全工作。随后,保健医生、安全员就食品索证、食堂卫生、食品留样又做出了要求。

最后李xx就上述工作提出明确的要求。为避免“病从口入”,李xx强调要对幼儿园食品原材料采购,储存各环节,以及食品加工过程进行层层把关,加强卫生制度落实。采购食品时要严格查看;要仔细梳理各环节,查找盲区,消灭卫生死角,做好幼儿饮食安全卫生工作,严格执行食堂的相关操作规范。同时要求所有人员要明确安全责任,提高食品安全意识,落实安全制度,共同努力抓好幼儿食品安全工作。

通过此次会议,与会人员再次重温了食品安全制度和操作程序,了解食堂卫生安全工作和幼儿饮食卫生的具体要求,使幼儿园的食品安全管理工作更加规范。

幼儿园食品会议记录范文二: 时间:20xx年10月12日

地点:会议室

出席人员:全体教职员工

主持人:

记录人:

会议内容: 关于食品安全、预防传染病、疾病卫生

儿童是新世纪的接班人和建设者,是祖国的未来的希望,食品安全、疾病卫生、传染病预防工作搞的好坏,直接关系到广大青幼儿能否安全健康地成长,关系到广大群众的切身利益。我园认真贯彻执行教育部、教育局的通知精神,为保障儿童在园期间的人身安全,进一步规范幼儿园的办学行为,确保幼儿教育健康发展,做了大量行之有效的工作。

预防传染病方面:

a:以园长为主要责任人,代、副园长组织,全园教职工共同实施的全园共同预防传染病的措施。尤其是现在手足口病高发期,及时上报传染病信息不隐瞒、不谎报,加强传染病的预防和防治工作。

b、具体措施:

1、午睡前午休室用臭氧对空气消毒。

2、中午、以及放学后用消毒灵拖地,擦桌椅、玩

3、口杯循环消毒使用,用一次入消毒柜消一次。

4、碗筷各餐前消毒,厨房每日消毒三次。

5、每星期至少用过氧乙酸蒸熏午休室两次

6、认真晨午检,发现幼儿异常及时采取措施,增大室外活动量。

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