内容提要：【有机蔬菜和无机蔬菜有什么区别】
有机蔬菜和无机蔬菜的区别
1、定义不同：所谓的有机蔬菜，主要指的是在生产过程中严格按照有机生产规程，没有使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质的一类蔬菜。而无机蔬菜是指种植随意，在养殖过程中会使用化肥及喷洒农药，要求没有那么严格的一类蔬菜。
2、价格不同：比起普通的无机蔬菜来说，有机蔬菜价格更贵一些，口感也要更好一些。基本上，很多有机蔬菜主要是用来出口的。
3、包装不同：在购买蔬菜时，有机蔬菜有相关部门认证机构的标识图，而无机蔬菜则没有这种。这也是很好区分有机蔬菜和无机蔬菜的方法。
4、种植不同：有机蔬菜没有使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，或者使用天然肥料；而无机蔬菜会使用化肥及农药。
快捷的判断购买的蔬菜是有机蔬菜的方法有哪些？
1、看认证
选购有机蔬菜时，要注意包装上的认证标志，我国最具权威性的有机食品认证机构之一是国家环境保护总局有机食品发展中心(OFDC)。在我国，有机食品在认证方法上结合了实地检查认证和产品抽样检测的方式。有机食品的认证重点是农事操作的真实记录和生产资料购买及应用记录等，自2012年7月1日起生产的有机包装食品系列都有可追溯码。
2、认门店
选购有机蔬菜要选择正规的门店。消费者可以到有机食品店或者正规超市购买，由于市场摊贩的蔬菜来源经常变换，并不稳定。如果对有机蔬菜了解不多，建议您去有信誉的有机食品店购买。超市也是不错的选择，有时超市会因为大宗采购，价格比有机食品店便宜。
3、看包装
选购有机蔬菜时要注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料(名称、地址、电话)等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。
4、尝口感
有机蔬菜吃起来清脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这种口感不是蔬菜经过处理就可以制造出来的。
